コースメニュー
二周年記念 近江牛と松茸の特別コース（9月1日～9月30日まで 2営業日前までにご予約下さい） 20,000円
- 先付
- 炙りサーロインにぎり 岩塩
- 焼八寸
- 鱧と松茸の付焼
魳柚庵焼
近江牛松風
小芋肉味噌田楽
ミスジのタルタル ブルスケッタ
松葉銀杏 - 向付
- フィレの薄造里
- 椀変わり
- 松茸と鱧の土瓶蒸し
- 煮物
- イチボと松茸のすき焼き仕立て
- 強肴
- 伊勢海老焼き
- 凌ぎ
- 鮑と帆立の土佐酢掛け
- 主菜
- シャトーブリアンと松茸の炭火焼
近江野菜を添えて - 御飯物
- 高島産 有機栽培ミルキークイーンの
松茸の炊込み御飯 - 留椀
- 伊勢海老赤出汁
- 菓子
- 練りたてわらび餅 黒蜜
- 御抹茶
- 近江朝宮抹茶
8月のメインが選べるディナーコース
メインはこちらからお選びいただけます
- モモとサーロイン
- 8,000円
- サーロインとフィレ
- 10,000円
- 上フィレ
- 12,000円
- シャトーブリアンと鮑
- 15,000円
- 先付
- 内ヒラの軍艦 フレンチキャビア添え
- 前菜
- 無花果の近江牛生ハム巻き
翡翠茄子 タタキミスジ
鰻白焼き - 向付
- イチボの霜降り、フィレの昆布〆二種盛り
- 椀物
- 早松茸と鱧の清まし仕立て
- 強肴
- ランプと汲上湯葉のカプレーゼ仕立て
- 凌ぎ
- 鯵の山葵和え
- 主菜
- 選べるメインの炭火焼き 近江野菜添え
- 御飯物
- 高島針江産 産地直送 ミルキークイーン
梅とジャコの炊込み御飯 - 留椀
- 瀬田しじみの赤出汁
- 菓子
- 水ようかん
※15000円のコースには御抹茶も付きます
- 価格は税込です。サービス料として別途10%いただきます。
- 食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
８月のメインが選べるランチコース
メインはこちらからお選びいただけます
- モモとサーロイン
- 5,000円
- サーロインとフィレ
- 7,000円
- 上フィレ
- 9,000円
- シャトーブリアンと鮑
- 12,000円
- 前菜
- 無花果の近江牛生ハム巻き
翡翠茄子 タタキミスジ
鰻白焼き
鱧の梅肉和え
近江牛時雨煮 - 向付
- イチボの霜降り、フィレの昆布〆二種盛り
- 主菜
- 選べるメインの炭火焼き
- 御飯物
- 高島針江産 産地直送 ミルキークイーン
- 留椀
- 赤出汁
- 菓子
- 水ようかん
- 御抹茶
- 近江朝宮抹茶
- 価格は税込です。
- ランチのご利用の際は前日までにご予約をお願いいたします。
- 食材の入荷状況により内容を変更いたします。
ドリンクメニュー
近江牛の旨み際立つ
選りすぐりの日本ワイン
お料理とお好みに寄り添う一本をご提案いたします
季節の移ろいを感じさせる滋賀の地酒はもちろんのこと各種アルコールとソフトドリンクもございます
ワイナリーリスト
【国内】
- 琵琶湖ワイナリー
- 椀子ワイナリー
- 高畠ワイナリー
- グランポレール
- まるき葡萄酒
- ヒトミワイナリー
- キスヴィンワイナリー
- シャトージュン
- 安心院ワイン
- 井筒ワイン
【海外】
- シャトーイガイタカハ
- ケンゾーエステイト
常時50種類以上のワインを取り揃えております