
お品書き
四季折々
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技巧を凝らす
コースメニュー

3月のメインが選べるディナーコース
メインはこちらからお選びいただけます
- モモとサーロイン
- 8,000円
- サーロインとフィレ
- 10,000円
- 上フィレ
- 12,000円
- シャトーブリアンと鮑
- 15,000円
- 先付
- ラム芯握りトリュフ添え
- 前菜
- さくら胡麻豆富
リブ芯と春キャベツの辛子和え
内ヒラと菜の花の梅肉添え - 向付
- フィレ昆布〆、イチボ霜降り二種盛り
- 椀物
- 海老真丈櫻餅仕立て
- 強肴
- ランプの低温ロースト 燻製ポン酢ソース
- 凌ぎ
- 蛍烏賊の冷製サラダ
- 主菜
- 選べるメインの炭火焼き 近江野菜添え
- 御飯物
- 高島針江産 産地直送 ミルキークイーン
桜海老の炊き込み御飯 - 留椀
- 瀬田しじみの赤出汁
- 菓子
- サクラ香るブランマンジェ
※15000円のコースには朝宮抹茶も付きます
- 価格は税込です。サービス料として別途10%いただきます。
- 食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。

3月のメインが選べるランチコース
メインはこちらからお選びいただけます
- モモとサーロイン
- 5,000円
- サーロインとフィレ
- 7,000円
- 上フィレ
- 9,000円
- シャトーブリアンと鮑
- 12,000円
- 前菜
- さくら胡麻豆富
リブ芯と春キャベツの辛子和え
内ヒラと菜の花の梅肉添え
蛍烏賊の冷製サラダ
近江牛時雨煮 - 向付
- フィレ昆布〆、イチボ霜降り二種盛り
- 主菜
- 選べるメインの炭火焼き
- 御飯物
- 高島針江産 産地直送 ミルキークイーン
- 留椀
- 赤出汁
- 菓子
- サクラ香るブランマンジェ
- 御抹茶
- 近江朝宮抹茶
- 価格は税込です。
- ランチのご利用の際は前日までにご予約をお願いいたします。
- 食材の入荷状況により内容を変更いたします。
ドリンクメニュー

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ワイナリーリスト
【国内】
- 琵琶湖ワイナリー
- 椀子ワイナリー
- 高畠ワイナリー
- グランポレール
- まるき葡萄酒
- ヒトミワイナリー
- キスヴィンワイナリー
- シャトージュン
- 安心院ワイン
- 井筒ワイン
【海外】
- シャトーイガイタカハ
- ケンゾーエステイト
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