コースメニュー
期間限定 お試しコース 献立例 6,000円
- 前菜
- 近江牛の蕪寿司
蓬麩オランダ煮肉味噌掛け
公魚南蛮漬 - 椀物
- 近江牛の酒粕仕立て
- 造里
- モモ霜降りとランプ昆布〆二種盛り
- 蒸物
- 近江牛と根セロリの羽二重蒸し
- 凌ぎ
- 黒胡麻豆乳ムース
- 主菜
- モモの炭火焼き 近江野菜添え
- 御飯物
- 高島針江産ミルキークイーン 産地直送
- 留碗
- 瀬田しじみの赤出汁
- 菓子
- クラシックショコラ
しがらき 献立例 8,000円
- 前菜
- 近江牛の蕪寿司
蓬麩オランダ煮肉味噌掛け
公魚南蛮漬 - 椀物
- 近江牛の酒粕仕立て
- 造里
- イチボ霜降りとランプ昆布〆二種盛り
- 蒸物
- 近江牛と根セロリの羽二重蒸し
- 煮物
- 近江牛と芽キャベツのポトフ仕立て
- 凌ぎ
- 黒胡麻豆乳ムース
- 主菜
- サーロインの炭火焼き 近江野菜添え
- 御飯物
- 高島針江産ミルキークイーン 産地直送
- 留碗
- 瀬田しじみの赤出汁
- 菓子
- クラシックショコラ
あづち 献立例 10,000円
- 先付け
- 近江牛の西京漬け 杉板焼
- 前菜
- 近江牛の蕪寿司
蓬麩オランダ煮肉味噌掛け
公魚南蛮漬 - 椀物
- 近江牛の酒粕仕立て
- 造里
- イチボ霜降りとフィレ昆布〆二種盛り
- 蒸物
- 近江牛と根セロリの羽二重蒸し
- 煮物
- 近江牛と芽キャベツのポトフ仕立て
- 凌ぎ
- 黒胡麻豆乳ムース
- 主菜
- フィレとフォアグラの炭火焼き 近江野菜添え
- 御飯物
- 高島針江産ミルキークイーン 産地直送
- 留碗
- 瀬田しじみの赤出汁
- 菓子
- クラシックショコラ
その他、12,000円のコースがございます。
- 価格は税込です。サービス料として別途10%いただきます。
- 食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
ランチ限定コース 献立例 3,500円
- 前菜
- 公魚南蛮漬
近江牛時雨
近江牛の蕪寿司
黒胡麻豆乳ムース
蓬麩オランダ煮肉味噌掛け - 造里
- モモ霜降りとランプ昆布〆二種盛り
- お好み
- 近江牛かつ
または サーロインステーキ（+500円） - 御飯物
- 高島針江産ミルキークイーン 産地直送
- 留碗
- 赤出汁
- 菓子
- クラシックショコラ
- 御抹茶
- 近江朝宮抹茶
- 価格は税込です。
- ランチのご利用の際は前日までにご予約をお願いいたします。
- 食材の入荷状況により内容を変更いたします。
ドリンクメニュー
近江牛の旨み際立つ
選りすぐりの日本ワイン
お料理とお好みに寄り添う一本をご提案いたします
季節の移ろいを感じさせる滋賀の地酒はもちろんのこと各種アルコールとソフトドリンクもございます
ワイナリーリスト
【国内】
- 琵琶湖ワイナリー
- 椀子ワイナリー
- 高畠ワイナリー
- グランポレール
- まるき葡萄酒
- ヒトミワイナリー
- キスヴィンワイナリー
- シャトージュン
- 安心院ワイン
- 井筒ワイン
【海外】
- シャトーイガイタカハ
- ケンゾーエステイト
常時50種類以上のワインを取り揃えております